Зелёные помидоры на зиму рецепты под капроновой крышкой

Зеленые помидоры на зиму: 6 замечательных рецептов

Зеленые помидоры под капроновой крышкой классический рецепт Зеленые помидоры под капроновой крышкой, классический рецепт которых знает, наверно, каждая опытная хозяйка очень прост в исполнении, помидоры получаются вкусными, однако есть несколько важных фактов, которые сделают ваши соленья еще вкуснее, а также безопасными для здоровья. Мелкие же помидоры необходимо выбросить. Также очень важно не переборщить с солью, а готовить рассол строго по рецепту иначе помидоры получатся противными и их будет невозможно употреблять в пищу.

И напоследок хочется сказать, что соленные зеленые помидоры гораздо вкуснее, если добавить в них пряности. Например, гвоздику, лаврушку, корицу и другое. В банку укладываем помидоры и чеснок, а также петрушку. Ставим в теплое место. Теперь помидоры можно есть.

Рецепт зеленых помидоров под капроновую крышку

Зеленые помидоры под капроновой крышкой классический рецепт Зеленые помидоры под капроновой крышкой, классический рецепт которых знает, наверно, каждая опытная хозяйка очень прост в исполнении, помидоры получаются вкусными, однако есть несколько важн Помидоры зеленые под капроновой крышкой У городских жителей не столь много возможностей хранить соленья. Для бочки или кадушки необходим погреб, с определённой температурой и условиями.

Однако, выход для обитателей многоэтажек существует. Помидоры зелёные под капроновой крышкой в трехлитровой банке, которая будет храниться в холодильнике или на балконе — это великолепный способ обеспечить семью соленьями на целую зиму.

Много места они не займут, да и приготовление не отнимет много времени. Рецептов засолки зелёных помидоров под капроновую крышку существует достаточно много. Один из них — зелёные помидоры с зеленью.

Ингредиентов там не очень много. Понадобятся помидоры толщиной не меньше трёх сантиметров, петрушка и укроп подойдут и замороженные. Не обойтись, конечно, без лаврового листа и чёрного перца горошком. Следует также подготовить чеснок из расчёта три — четыре зубчика на трехлитровую банку. Любители остроты и пикантности могут положить немного сухой горчицы и несколько горьких перцев. Чтобы сделать рассол, необходимо перекипятить воду засыпать соль две полные столовые ложки на литр и сахар одна полная столовая ложка.

Далее следует закладка в стерилизованные банки. На дне должна быть зелень и чеснок. На ней — ряд помидоров, опять зелень и перец, и так доверху. Рассол необходимо остудить, когда его температура сравняется с комнатной — можно заливать. Если залить жидкость горячей, после остывания она уменьшится в объёме и в банке будет пустое место. В завершение остаётся закрыть банку новой, подержанной перед этим в кипятке капроновой крышкой.

Такая крышка отлично перекроет доступ воздуху. Хранить банки с зелёными помидорами, как уже упоминалось, надо в достаточно холодном месте.

Зеленые помидоры на зиму: рецепты засолки

Помидоры зеленые под капроновой крышкой - приготовление рассола Помидоры зеленые под капроновой крышкой в трехлитровой банке, которая будет храниться в холодильнике или на балконе — это великолепный способ обеспечить семью соленьями на целую зиму.

Рецепт зеленых помидоров под капроновую крышку В каждой семье, зимой, должна быть баночка консервированных зелёных помидорчиков. Они очень вкусные и имеют необычный вкус, для тех кому не по нраву обычные красные.

Из уже готовых зелёных помидоров получаются отличные закуски, ещё их используют как составляющие других блюд.

Засолка зелёных помидоров: солёные зелёные помидоры на зиму

Из расчёта на 1 двухлитровую банку Для рецепта нам понадобится: