Стейки трески в мультиварке в фольге рецепты

Треска в мультиварке

Перец черный молотый — 0,5 ч. Майоран — 0,5 ч. Растительное масло для жарки — 3-4 ст. Способ приготовления трески в мультиварке Можно использовать как охлажденную рыбу, так и замороженную. Последнюю нужно полностью разморозить. Чтобы при жарке не выделялась лишняя жидкость, которой и так в треске достаточно. Рыбу чищу, мою, удаляю потроха, плавники. Очень острым ножом нарезаю рыбу на равные кусочки стейки.

Треска в мультиварке: рецепты. Как приготовить треску в фольге в мультиварке?

В мою чашу мультиварки на 5 литров влезает 6 кусочков достаточно крупной трески. Можно пожарить рыбу в 2 партии или использовать оставшиеся части в приготовлении другого блюда. В отдельную глубокую миску разбиваю яйцо и вилкой взбиваю его до легкой пены. В другую глубокую тарелку высыпаю муку. Добавляю соль, перец и майоран его можно добавлять по желанию, я люблю его запах, поэтому кладу. Перемешиваю, чтобы специи хорошо распределились в муке. В чашу мультиварки вливаю растительное масло.

Мультиварку включаю в режим Выпечка.

Треска, запеченная в мультиварке

Время приготовления я ставлю 1 час, но по факту буду ориентироваться по состоянию кусочков рыбы. Жду пару минут, чтобы масло раскалилось. Затем каждый кусок рыбы сначала обмакиваю в яйцо со всех сторон , а затем в муку тоже со всех сторон.

И укладываю все кусочки в чашу. Если хотите, чтобы корочка у рыбы была толще, можно обмакнуть в яйцо и муку по два раза: Рыба готовится очень быстро. Я не очень люблю сильно зажаренную корочку у рыбы, поэтому жарю рыбу в режиме Выпечка по 15 минут с каждой стороны.

За это время она отлично пропекается и приобретает легкую золотистую корочку. Если вы любите жареную хрустящую рыбку — советую жарить по 20-25 минут с каждой стороны. Еще нужно также ориентироваться по своей мультиварке.

В моей мощность 800 Вт.

Треска жареная в мультиварке

Но много мультиварок с меньшей мощностью. В них, возможно, вам потребуется даже 30 минут на каждую сторону. Здесь главное не упустить момент и не передержать рыбу, чтобы она не стала сухой. Готовую рыбу перекладываю на тарелку и посыпаю свежее нарезанным зеленым луком. На гарнир отлично подойдет рис.

Треска в фольге в мультиварке.

Блюдо получается очень вкусным, нежным и красивым.