Салат из кедровых орешков и пекинской капусты рецепт

Рецепты салатов с кедровыми орехами Все знают о том, насколько полезны кедровые орешки. Предлагаем вам рецепты салатов с кедровыми орехами. Кедровыми орехами в народе называют семена сибирской сосны. С давних времен эти орешки широко использовались в медицинских целях. Особенно полезны они для людей, страдающих аллергией, атеросклерозом, заболеваниями пищеварительной системы и болезнями сердца. Эти целебные орехи оказывают благотворное влияние на умственное и физическое развитие детей и подростков, укрепляют иммунную систему организма.

Кроме того, что кедровые орехи очень полезны для человеческого организма, они еще и очень вкусны. Именно поэтому их активно используют и в кулинарном деле, добавляя в салаты, горячие блюда, холодные закуски и выпечку.

Многие кулинары советую предварительно обжаривать орешки на сухой сковороде, так они становятся еще более ароматными и приобретают аппетитный золотистый оттенок. Детишкам особенно нравятся сладкие кедровые орешки, обжаренные на смеси сливочного масла и тростникового сахара. Как и любые другие орехи, кедровые орешки обладают очень высокой калорийностью, поэтому кушать их нужно в небольших количествах.

Также важно помнить, что очищенные орехи в открытой упаковке очень быстро портятся, становятся прогорклыми и непригодными к употреблению в пищу. Более того, такие орехи могут стать причиной пищевого отравления.

Кедровые орехи можно добавлять в любой салат, даже в салат с крабовым мясом и рисом! Салат с курицей и кедровыми орешками по — мексикански Салат с кедровыми орешками, приготовленный по рецепту от мексиканских поваров, покорит ваше сердце своим ароматом, необычным насыщенным вкусом и яркими красками. Такой салат станет фаворитом вашего праздничного стола и исчезнет с него за считанные минуты. Для приготовления салата с курицей и кедровыми орешками по-мексикански вам потребуются следующие ингредиенты: Куриная грудка — 1 штука.

Мед — 3 столовых ложки. Козий сыр — 150 грамм. Столовая горчица — 1 столовая ложка.

Пекинская капуста с кедровыми орешками

Листовой салат — для подачи. Винный уксус — 1 столовая ложка. Оливковое масло — 2 столовых ложки. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу. Кедровые орешки — 100 грамм. Растительное масло для жарки. В первую очередь займемся подготовкой орешков для украшения нашего салата.

Салаты из пекинской капусты самые вкусные. Рецепты приготовления салатов с пекинской капустой

Сковороду разогреваем на медленном огне без добавления растительного масла, высыпаем орешки. Обжариваем при постоянном помешивании до тех пор, пока они не приобретут коричневый оттенок. Если не хотите стоять у плиты, можно запечь орехи в духовке. Для этого укладываем орешки в форму для запекания или на противень в один слой и отправляем в духовку, выставив температуру сто восемьдесят градусов.

Через пятнадцать минут орешки будут готовы. В течение этого времени периодически заглядывайте в духовку, следите за тем, чтобы они не начали подгорать. Куриную грудку предварительно размораживаем, снимаем кожу, отделяем мясо от кости. Куриное филе промываем под проточной водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец.

Затем нарезаем мясо тонкой соломкой. В мисочке соединяем жидкий мед и горчицу. Если мед у вас не жидкий, тогда его можно растопить в микроволновой печи. Итак, кладем нарезанное мясо в получившийся соус и оставляем мариноваться на тридцать минут. По истечении указанного времени на сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем куриное филе вместе с соусом, обжариваем до образования золотистой корочки.

Листовой салат споласкиваем под проточной водой и обсушиваем. В мисочке соединяем винный уксус и оливковое масло, добавляем специи по вкусу, перемешиваем.

Укладываем листья на дно плоского блюда, поливаем их получившейся заправкой. Сверху кладем обжаренную медовую курочку. Далее руками крошим козий сыр и высыпаем кедровые орешки. Салат с курицей и кедровыми орешками по-мексикански готов! Салат с кедровыми орешками и кальмарами В кулинарном деле горячо приветствуются любые, даже самые смелые, эксперименты.

Предлагаем вам попробовать оригинальное сочетание мяса с морепродуктами, сдобренное кедровыми орехами. Получается очень необычно и потрясающе вкусно.

Для приготовления салата с кедровыми орешками и кальмарами вам потребуются следующие ингредиенты: Тушки кальмара — 2 штуки. Свежие огурцы — 2 штуки среднего размера. Кедровые орешки — 50 грамм. Свежая зелень укропа или петрушки по вкусу. Куриную грудку заранее размораживаем при комнатной температуре, промываем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности.

По желанию в бульон для аромата можно добавить лавровый лист, репчатый лук или черный перец горошком. Готовому мясу даем остыть, е доставая его из бульона, так грудка останется сочной. Остывшую курицу освобождаем от кожи, мясо отделяем от кости и нарезаем соломкой. Из оставшегося бульона впоследствии можно будет сварить суп. Тушки кальмара промываем под проточной водой, очищаем и отправляем в кастрюлю с кипящей водой на пару минут.

Готовые кальмары достаем при помощи шумовки, отбрасываем на дуршлаг и остужаем. Кальмары затем так же нарезаем соломкой. Кедровые орешки выкладываем на сухую сковороду и ставим на медленный огонь, обжариваем до красивого золотистого цвета. Свежие огурцы промываем, срезаем хвостики и нарезаем тонкой соломкой. По желанию кожуру можно тоже срезать. Свежую зелень укропа или петрушки споласкиваем, обсушиваем и мелко рубим. Итак, в глубокой миске соединяем нарезанное куриное филе, кальмары, огурцы и зелень, заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Готовый салат перекладываем в салатник, сверху посыпаем золотистыми кедровыми орешками и подаем к столу. Салат с кедровыми орешками и кальмарами готов! Салат с кедровыми орешками, миндалем и креветками Очень красочный и по-настоящему праздничный салат с кедровыми орешками, креветками и миндалем приятно удивит ваших гостей домочадцев.

Сочетание самых неожиданных ингредиентов с необычной ароматной заправкой делает этот салат настоящим шедевром кулинарного искусства. Для приготовления салата с кедровыми орешками, миндалем и креветками вам потребуются следующие ингредиенты: Листовой салат — 200 грамм.

Салат из китайской капусты с кедровыми орешками

Авокадо — 2 штуки. Вяленая клюква — 30 грамм. Кедровые орешки — 30 грамм. Миндаль — 30 грамм. Тростниковый сахар — 800 грамм. Сливочное масло — 15 грамм. Мак — 1 столовая ложка.

Горчичный порошок — 1 столовая ложка. Бальзамический уксус — 2 столовых ложки. Оливковое масло — 1 столовая ложка. Растительное масло — 1 столовая ложка. В первую очередь займемся подготовкой орешков для салата.

Для этого на сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем половину тростникового сахара, перемешиваем. Выкладываем на сковороду миндаль и кедровые орешки, на слабом огне обжариваем до красивого золотистого цвета. Также по вкусу можно добавить щепотку молотой корицы или ванильного экстракта. Креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение пяти минут, отбрасываем на дуршлаг, остужаем и освобождаем от панциря.

В чаше блендера соединяем мак, оставшийся тростниковый сахар, горчичный порошок, бальзамический уксус, оливковое и растительное масло. Добавляем соль и специи по вкусу. Взбиваем все до получения однородной консистенции.

Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточки, мякоть нарезаем небольшими кусочками. Листовой салат споласкиваем под проточной водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец, затем рвем на небольшие кусочки. Кусочки листового сала укладываем на дно салатника, сверху кладем нарезанный авокадо и отварные креветки.

Затем добавляем вяленую клюкву и карамелизованные орешки. Поливаем салат приготовленной заправкой, перемешиваем и подаем к столу. Салат с кедровыми орешками, ветчиной и ананасами Рецепт этого салата наверняка придется по вкусу любителям смелых кулинарных экспериментов и необычных вкусовых сочетаний.