Мясной пирог с фаршем в мультиварке рецепт

Соль и перец по вкусу Способ приготовления мясного пирога в мультиварке Фарш для пирога с мясом можно использовать любой: Не советую использовать куриный или индюшачий пирог, поскольку тогда это получится уже не мясной пирог, а пирог с птицей. У меня на фото вы видите уже готовый фарш с репчатым луком и специями. Если готового нет, то его приготовление предельно простое: Вообще, фарш можно класть в пирог сырым, он замечательно пропекается.

Но мне нравится слегка обжарить его на сковороде с добавлением растительного масла. Что я и делаю. Если хотите сэкономить время и ускорить процесс приготовления, этого можно не делать. Тесто для пирога тоже готовится достаточно просто и быстро.

Сливочное масло растапливаю, я делаю это в микроволновой печи.

Мясной пирог в мультиварке

Растопленное сливочное масло вливаю в глубокую миску, добавляю туда молоко, перемешиваю. В отдельной миске смешиваю пшеничную муку с солью и дрожжами.

Затем соединяю две смеси и замешиваю мягкое эластичное тесто. Оно не должно быть сильно крутым. Если липнет к рукам — смажьте их растительным маслом. Готовое тесто скатываю в шар, накрываю полотенцем и ставлю в теплое место на 30 минут.

Сытный пирог на дрожжевом тесте с мясом в мультиварке

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. Тесто делю на две неравные части. Затем выкладываю начинку, разравниваю ее ложкой по периметру. Накрываю этим кругом начинку и защипываю по краям.

В нескольких местах прокалываю вилкой. Чашу ставлю в мультиварку, включаю режим Поддержание тепла на 3 минуты, затем выключаю. Закрываю крышку и оставляю пирог на 30 минут подходить. Затем включаю режим Выпечка, время приготовления 50 минут. Когда прозвучит звуковой сигнал, достаю чашу из мультиварки и аккуратно переворачиваю пирог на другую сторону делать это удобно с помощью контейнера-пароварки или кухонной варежки.

Пирог с мясом в мультиварке

Еще раз включаю режим Выпечка, время приготовления 20 минут. Когда пирог готов, перекладываю его на тарелку и режу на кусочки. Можно украсить пирог с мясом зеленью. Или подавать с маринованными помидорами. Такой пирог отлично подойдет на завтрак, полдник, для чаепития и, возможно, на ужин.