Курица с ананасом в сливочном соусе рецепт

Куриное филе с ананасами в сливочно-сырном соусе

Соевый соус Heinz 2 ст. Подсолнечное масло для жарки Способ приготовления: Давайте начнем с самой сложной стороны этого рецепта. Вам необходимо срезать шапочку с ананасов и вынуть мякоть.

Куриное филе с ананасом.

Если ананас спелый, сделать это будет не так сложно. А вот если неспелый, придется немного повозиться. Срезать мякоть стоит маленьким ножом, делая это осторожно, чтобы не повредить кожуру, так как именно в ананасе вы будете подавать блюдо. Мякоть нарежьте на небольшие кусочки и отложите.

Курица карри с ананасами

Затем мелко нарежьте курицу, если вы взяли грудки. Если же другие части, то сначала отделите кости от мяса, затем нарежьте. Белое мясо лично я не очень люблю, поэтому долго вожусь с косточками. Резать можно и мелко, и кольцами — как вам больше нравится. Начните жарить курицу с луком. Жарьте до тех пор, пока птица не будет готова.

После этого добавьте к курице мякоть ананаса, соус "Терияки" и немного соевого соуса. Я использую только Heinz. У меня вообще целая коллекция их соусов. Они дарят блюдам отличный аромат и яркий вкус. Готовьте курицу с ананасом минут 15. После этого добавьте свежий базилик.

Курица с ананасами в сливочном соусе карри

Можно использовать еще кориандр. Я использую оба варианта. Готовьте еще минут 5—7 на медленном огне. Пока блюдо томится, приготовьте рис. Я использую длинный рис басматти. Сервируйте курицу в ананасе и подавайте вместе с рисом. Подпишитесь на новости в Facebook Понравилась статья?