Спагетти с сыром фаршем и помидорами в духовке рецепт

Рецепты запеканки из макарон с фаршем

Им и будем заливать блюдо. Во время приготовления вермишели важно не переварить макаронные изделия, пускай они будут немного сырыми. Вермишель сохранит форму при запекании, поэтому блюдо можно подать даже на праздничный стол. Макароны отварите, откиньте на дуршлаг.

Кулинарный рецепт Макароны с сыром, сливками и фаршем в духовке

Добавьте к ним сливочное или растительное масло, чтобы вермишель не слиплась. Протушите его вместе с фаршем в небольшом количестве воды 20-25 мин. Жидкость должна полностью испариться. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи по вкусу. В кастрюле растопите сливочное масло, влейте молоко и всыпьте муку. Доведите массу до кипения и добавьте 150 г сыра. Как только соус загустеет, снимите кастрюлю с огня. В форму выложите половину вермишели, сверху фарш и снова макаронные изделия.

Все залейте сырным соусом. Посыпьте блюдо 50 г тертого твердого сыра. Выпекайте в духовке 30 мин. Для макаронной запеканки берите нежирный фарш, лучше говяжий. Подавайте блюдо с кетчупом или томатным соусом.

Как приготовить вермишель с фаршем в духовке?

Вермишель с фаршем в духовке Будем готовить блюдо с добавлением томатной пасты и мясного бульона. Из такого количества ингредиентов получится 6 порций.

Бульон подойдет из любого вида мяса. Его можно приготовить с добавлением бульонного кубика. Бульон понадобится для сырного соуса. Луковицу мелко нашинкуйте и поджарьте до золотистого цвета.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Добавьте фарш, 50 г воды и тушите 10 мин. Всыпьте соль, перец, паприку и томатную пасту. Прожарьте фарш еще 5 мин. Выложите массу в форму для запекания.

Макаронная запеканка с фаршем в духовке и мультиварке для взрослых и детей

Вскипятите бульон, добавьте плавленый сыр и муку. Масса должна получиться однородной. Готовьте в духовке 30 мин. Готовое блюдо поделите на порционные куски. Вермишель с фаршем готовят из любых сортов макаронных изделий. Ее можно давать детям, поскольку блюдо сочное, мягкое и вкусное.