Рецепты с тыквой и овощами в духовке

Тыкву моем, разрезаем, вычищаем сердцевину, режем пластинами. Это не займет много времени, зато потом можно наслаждаться вкуснейшим блюдом, не отвлекаясь на прозаические корки. Тыкву режем довольно крупно, это связано с тем, что она готовится быстрее, чем картошка. Почищенный и промытый картофель режем дольками. Лук чистим и режем перьями.

Если есть помидоры, прекрасно, помидорчики режем крупными дольками. Кладем на противень пергамент, слегка смазываем растительным маслом. Вперемежку высыпаем на противень тыкву, лук, картофель и помидоры.

Тыква с картошкой, запеченная в духовке

Солим, перчим, посыпаем приправой хмели-сунели. Тыкву, картошку, лук и помидорчики поливаем растительным маслом, затем все перемешиваем, чтобы соль, масло и специи более-менее равномерно распределились. Ставим противень в хорошо прогретую духовку. Запах, я вам должна сказать, идет по кухне божественный, почему-то все сразу же собираются на кухне и с нетерпением начинают поглядывать на часы, типа, когда же будем есть?

Запеченная тыква в духовке: ТОП-5 рецептов

Набираемся терпения и ждем, когда тыква станет мягкой и начнет распадаться, когда картошечка подрумянится, и нож с легкостью будет ее прокалывать. Очень красивое и аппетитное кушанье достаем из духовки, посыпаем свежей петрушкой и подаем на стол.

Вот и все, тыква, запеченная в духовке с картошкой, готова! Эти блюда стоит попробовать Отзывы и комментарии: Не проще ли сначала все перемешать и полить маслом в какой-нибудь емкости, а потом уже выкладывать на пергамент или тут есть какие-то особенности? Можно ли использовать, на Ваш взгляд, оливковое масло с тыквой? Алена Елена, и Вам день добрый. Смешивать ингредиенты можно на противне, можно в отдельной емкости, как удобнее. Разница лишь в дополнительной емкости, которую придется мыть. Масло, конечно же, лучше оливковое, оно по всем критериям полезнее подсолнечного, особенно, если холодного отжима не рафинированное.

По вкусу оно тоже хорошо гармонирует с тыквой. Но должна вам сказать, что и на подсолнечном масле запеченная тыква с картошкой получается очень вкусной. Алена Александра, можно использовать сухой тимьян, розмарин, базилик. Если ничего из перечисленного нет, то сушеный укроп или его семена, они тоже хорошо подойдут к тыкве.

Тыква, запеченная с овощами и черри

Запеченная тыква с картошкой по вашему рецепту оставляет далеко позади такие блюда, как скажем знаменитый французский рататуй или овощную запеканку. Решила все таки попробовать....

Вкусные рецепты из тыквы в духовке

Было съедено за считанные минуты и оказалось мало. Мои просят еще приготовить. Большое спасибо за рецепт!

Я картошку немножко проварила, минут 7, получилось, что все овощи одновременно приготовились. А сейчас все рецепты с тыквой на вашем сайте скачала для себя. Алена Ольга, и Вам большое спасибо за отзыв Наталья 06.