Рецепты из куриной грудки и стручковой фасоли

Куриные грудки с зеленой фасолью, запеченные в пергаменте

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Собственноручно готовим полезный овощной салат с курицей и фасолью Приготовление куриного филе для мясо-овощного салата В этом салате самый затратный по времени приготовления продукт — это куриная грудка.

Мы будем ее отваривать, это можно сделать заранее.

Стручковая фасоль с куриной грудкой: рецепты приготовления

Для начала промываем мясо под проточной водой. Если грудка досталась на косточке, то так и оставляем, а если только филе — значит, используем филе.

Заливаем холодной водой и ставим вариться. Когда вода закипит, тщательно удаляем образовавшуюся пену. Уменьшаем огонь до минимума. Это могут быть овощи, такие как: Варим на медленном огне около 30 минут. Через полчаса солим по вкусу и оставляем готовиться еще на 20 минут. Затем выключаем и даем мясу остыть прямо в бульоне.

Легкий салат из куриной грудки со стручковой фасолью

Готовим овощи для салатной закуски Мороженая стручковая фасоль уже готова к употреблению, нужно только убрать с нее лед. Воспользуемся одним из трех простых способов: Лук шинкуем тонкими полукольцами. Помидоры моем, удаляем лишнюю влагу и крупно нарезаем дольками. Сыр измельчаем в форме некрупных кубиков.

Как приготовить салатик из грудки курицы и фасоли стручковой

Куриную грудку разбираем на небольшие кусочки руками или можем воспользоваться ножом. Зелень, укроп или петрушку промываем и крупно рубим. Все компоненты салата аккуратно перемешиваем так, чтобы фасоль осталась целой. Заправляем майонезом и, при необходимости, подсаливаем.

Куриные грудки с зеленой фасолью и брокколи в сливочном соусе

Салат с куриной грудкой и фасолью готов. Он неплохо хранится пару дней в холодильнике, так что его можно приготовить заранее. Если мы запекаем грудку, то ее нужно хорошо приправить специями, завернуть в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Мы меняем помидор на болгарский перец, майонез — на растительное масло, а вместо сыра берем немного чеснока и острого перца.