Рецепт рыба с картошкой в духовке караси

Первым делом очищаем рыбку от чешуи и внутренностей. Во время этого процесса обязательно нужно использовать правила, которые были описаны выше. Тщательно промываем внутри и снаружи.

Карась в духовке с картошкой

Для придания блюду более яркого вкуса, можно приготовить его в фольге При промывании особое внимание стоит уделить внутренней части, обязательно нужно удалить темную пленку. Карась должен быть чистым.

Делаем на поверхности каждой рыбы поперечные надрезы, расстояние между ними должно быть 1-2 см. Обсыпаем карасей солью и оставляем на некоторое время, чтобы рыба просолилась. На огонь ставим сковороду, наливаем немного растительного масла и разогреваем. На плоскую тарелку насыпаем муку, обваливаем рыбу в муке.

Караси, запеченные с картошкой в духовке

На горячее масло выкладываем рыбку и обжариваем с двух сторон. Каждую сторону нужно готовить не больше двух минут, главное, чтобы рыба покрылась корочкой. Особенности подготовки овощей к запеканию После того как рыбка будет обжарена, нужно подготовить овощи и сформировать блюдо в чаше перед запеканием. Этот процесс нужно выполнять согласно следующей схеме: Поскольку все делается в фольге, лист следует хорошо завернуть сверху.

Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и помещаем в него запекаться рыбу в фольге и сметане. Рецепт предполагает готовить все не более 40 минут. Как только карась с овощами будет готов, вынимаем его, аккуратно разворачиваем.

Выкладываем рыбу в сметане вместе с овощами на тарелки и подаем на стол.

Примеры вкусных рецептов приготовления картошки с карасями

Караси небольшого размера быстрее и лучше пропекутся Несколько полезных советов Во время приготовления следует учесть некоторые нюансы: Рецепты запекания карасей с картофелем рекомендуют выполнять все точно, только так можно получить отменное угощение. Запечь рыбку достаточно просто, ее только лишь следует правильно подготовить.

Караси с картошкой в духовке

Именно от соблюдения всех принципов очищения будет зависеть весь итоговый результат угощения. Как готовить карася с картошкой в духовке будет рассказано в видео: