Рецепт приготовления варенья из яблок на зиму

Как приготовить варенье из яблок с лимоном

Яблоки с лимоном на зиму: Сначала нужно подготовить сироп: Размешивать до полного растворения сахара в воде. Яблоки вымыть, разрезать на четыре части, потом на дольки поменьше, удалить сердцевинки. Кожицу срезать не нужно, если она не слишком грубая. Выложить яблоки в кастрюлю с сиропом. Варить на медленном огне до прозрачности яблок. Пока варенье варится, подготовить баночки и крышки.

Варенье из яблок дольками

Их нужно тщательно вымыть и простерилизовать. Снять с лимонов цедру мелкой тёркой. Лимон порезать тонкими ломтиками или четвертинками круга.

Пару тонких кружочков или полукругов оставить для украшения. Когда яблоки стали прозрачными или пюреобразными, положить в кастрюлю цедру и порезанные лимоны.

Варить не более пяти минут. Готовое варенье сразу же осторожно разложить по баночкам.

Варенье из яблок на зиму: лучшие рецепты с фото

С краю баночек, чтобы их было видно, положить дольки, оставленные для украшения. Закатать банки герметичными крышками. Хранить можно в погребе или в кладовке при комнатной температуре.

Что для него понадобится: Из лимона удалить косточки, иначе будет горчить. Нарезать его тонкими ломтиками. Яблоки вымыть, срезать повреждённые места, разрезать пополам. После этого удалить сердцевины и нарезать яблоки на тоненькие дольки.

Варенье из яблок: классический рецепт заготовки на зиму

Сложить яблоки в кастрюлю с сиропом, туда же добавить нарезанные лимоны, проварить 7 минут при тихом кипении, снять с огня. Дать яблокам остыть и пропитаться сиропом. Можно оставить на ночь. С утра яблоки проварить примерно полчаса до полной готовности.

Варенье из яблок на зиму - простой рецепт вкусной консервации

Варенье разложить горячим в подготовленные банки и закатать на зиму. После остывания, особенно если поставить ненадолго в холодильник, сироп приобретает консистенцию желе.

Варенье из яблок

Оба рецепта просты в приготовлении, а результат отличный — ароматное и очень вкусное яблочно-лимонное варенье.