Рецепты для горшочков в духовке с овощами

Готовим в горшочках: 7 простых рецептов

Тушеные овощи в горшочке

В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Влейте пару ложек оливкового масла и добавьте пряности и соль. Постепенно подсыпая муку, замесите крутое тесто.

Накройте полотенцем и оставьте подходить в тепле. Посолите, поперчите, приправьте специями, выдавите чеснок и сбрызните маслом. Перемешайте и оставьте мариноваться. Сбрызните болгарский перец оливковым маслом и запеките в духовке. Переложите его в пакет, завяжите, остудите и снимите кожицу. Выдавите в него чеснок, посолите, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте и оставьте мариноваться на десять минут.

Готовим овощи в горшочках в духовке в различных сочетаниях

Затем обжарьте на сухой сковороде до полуготовности. Очищенную картошку нашинкуйте соломкой и обжарьте на оливковом масле до полуготовности. Выложите на сухую сковороду мясо вместе с маринадом и жарьте пару минут. Добавьте нарезанные кусочками колбаски, перемешайте и добавьте нашинкованный соломкой лук. Жарьте, постоянно перемешивая, минуты три. Выложите в горшочек жареный картофель. Затем баклажаны и нарезанный соломкой сладкий перец.

На него разложите помидоры и притрусите зеленью. Последним слоем выложите обжаренное мясо с колбасками и луком. Обомните тесто, сформируйте небольшие булочки, оставив немного для украшения, и положите на горшочек, смажьте белком и посыпьте тмином. Отправьте овощи в горшочках на 20 минут и готовьте при 190 С.

Овощи в горшочке (для постящихся)

Из оставшегося теста вырежьте листики и присыпьте их куркумой. Выньте горшочки, смажьте их белком и украсьте булочки листиками.

Выпекайте еще минут 20.

Мясо с овощами в горшочке

Овощи в горшочках духовке с рябиновым соусом Ингредиенты.