Рецепт картофельной запеканки с сыром и ветчиной

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Пошаговый рецепт с фото: Перемешайте в миске с майонезом, который добавьте по вкусу. Поперчите и посолите, также согласно своим предпочтениям в еде. Хорошо перемешайте, чтобы вся картошка пропивалась полученной смесью из майонеза, соли и перца. Ветчину нарежьте небольшими кусочками.

Картофельная запеканка с ветчиной, сметаной и яйцами

Я обычно разрезаю пополам, но можно сделать и помельче. Расстопите масло на сковородке и слегка поджарьте на ней порезанную ветчину.

В отдельную миску разбейте яйцо. Добавьте специи по вкусу, я обычно добавляют специи для картофеля. Полученную смесь хорошо перемешайте. В предварительно смазанную сливочным маслом форму для запекания выложить слоями картофель, затем ветчину, затем снова картофель. В зависимости от того, сколько вы изначально возьмёте картошки и ветчины, можно сделать несколько слоёв.

Но мне кажется, что оптимальным вариантом является запеканка из трёх слоев картошка-ветчина-картошка. Залить смесью из яйца и молока. Может показаться, что этой смеси недостаточно, но не спешите добавлять яйца или молоко.

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром

Это может испортить вкус блюда. Ингредиенты лучше использовать именно в такой пропорции, в какой они даны в рецепты проверено несколькими испорченными запеканками на собственном опыте: Посыпать сверху тёртым сыром.

На мой вкус, чем его больше - тем лучше. Заранее включите духовку и разогрейте её до температуры в 200 градусов. Поставьте запекаться до готовности.

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Всё, наша запеканка готова! Быстро, просто и легко. Но главное - вкусно!

Картофельная запеканка с сыром - лучшие идеи приготовления вкусного блюда